1、九制双拼

九制黄精：黄精：采自九华山,道家推崇其为“仙人余粮”，九华山作为佛家圣地盛产肉身菩萨，与佛家常吃黄精有关，所以九华山黄精也叫地藏黄精。主要含有黄精多糖、蒽醌类等。具有滋阴******、补气润肺的作用，非常适合糖尿病和阴虚火旺的人保健食用。 神谷宴餐厅提供九制黄精、黄精茶、黄精水饺和黄精曲奇，其中九制黄精和黄精茶是神谷宴必上佳品。

九制橘红：采自广东省化州市。经过九蒸九晒，褪去苦涩，留下芬芳香气。具有******散寒、燥湿化痰，兼能消食，史书中记载《本草纲目拾遗·卷七》：“治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。”说的就是九制橘红。

2、潞党参：又名上党，产于山西长治。多指名产地的党参。质***优，道地药材,人称“党参之王”。收录于《中国药典》，有补中******，健脾益肺，生津止渴，***************的功效。

3、红枣：属植物科类。有枣、无刺枣、酸枣等。起源于中国，种植历史已有八千多年。含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等营养成分。尤其是维生素C含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。具有养颜************之功效。可*********、降胆固醇、保肝护肝。这味中药适用的菜有补气红枣卷。

4、黑壳薏米：采自云南省曲靖市。是我国黑壳小粒品种薏米的主产区。黑壳薏米是一种优质小杂粮，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素B1、B2、C和钙、磷、铁等。药食两用，具有健脾益胃，补肺清热，降血脂，可预防心血管等疾病。黑壳薏米从口感上要比普通薏米软糯香甜很多。黑壳薏米的什么是神谷宴餐厅顾客***喜爱的一道药膳美食。

5、橘红：橘红***早记载于《本草纲目》可******宽中，燥湿化痰，用于咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；神谷宴餐厅将这味中药研制而成的菜品系列有橘红虾仁冻、橘红蜜豆百合人参果、橘红养生菜、橘红脆巴蛸、橘红甜蜜豆、橘红炝螺片、橘红水萝卜拌鱼皮、橘红深海鱿鱼冻、橘红黄瓜花烹鸡枞菌、橘红小炒杭白菜等非常受食客欢迎。

6、罗汉果：罗汉果是桂林名贵的土特产，被誉为"神仙果"，具有润肺止咳化痰、补充能量、抗衰老等功效。果实营养价值很高，被列为名贵中药材，可药食两用。

7、肉蔻：原产于印度尼西亚、马来西亚、西印度群岛及巴西。我国广东、云南等省有引种栽培，成熟果实含有挥发油，可作调味料，供制酱肉之用。豆蔻瓣粉末多用作制甜品，具有抑菌、温中健脾等功效。神谷宴餐厅食用的这味中药的菜有本草卤牛肉拼肴肉、本草水晶肴肉。

8、石斛：石斛为兰科植物，主产于广西、贵州、云南、 湖北。石斛分铁皮石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、金钗石斛、霍山石斛等很多种。石斛甘能滋养，微寒清泄，以清滋为用。通过滋阴清热，明目强腰。健阳，******积精，腰痛，益肾气，益力除热。鲜用药力较强。神谷宴餐厅石斛品牌有小枣酿腰豆、石斛芹香煎虾饼、石斛粉蒸苦菜、石斛百合银鳕鱼、石斛砂锅香芋煲等，欢迎品尝。

9、天麻：长江三峡神农架、长白山、云贵高原、大别山为我国四大天麻产地，药用价值和食用营养价值都很高。是一味常用而较名贵的中药。天麻润而不燥，息风止径、平抑肝阳、通经活络等功效。野生天麻已被******自然保护联盟（IUCN）评为易危物种，并被列入《濒危野生动植物物种国际贸易公约》（CITES）的附录Ⅱ中，同时也被列入中国《国家重点保护野生植物名录（第二批）》中，为Ⅱ级保护植物。

10、三七：别名金不换。主产云南文山。生三七主要是散瘀止血，而熟三七主要是************，提高人体*********。它是******一味既可以******又可以止血的中药。古书《本草求真》云：因其善“能于血分化其血瘀”。说的就是它了。这味中药在神谷宴餐厅制作的菜品为三七芙蓉粒粒鲜。